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 "version": 1,
 "marque": "Agrément Sanitaire",
 "domain": "https://agrement-sanitaire.cloudflare44-188.workers.dev",
 "resume": "Les 145 listes officielles de la direction générale de l'alimentation (Licence Ouverte, republiées QUOTIDIENNEMENT), réunies en un seul registre : 70 543 établissements, 118 051 inscriptions, 35 893 numéros d'agrément, sur 20 223 communes et 104 territoires. RÉSOLVEUR sur le NUMÉRO D'AGRÉMENT — celui de l'ovale sanitaire imprimé sur chaque emballage de produit d'origine animale (« FR 33.063.001 CE ») : c'est le seul identifiant de ce portefeuille qu'un particulier tient déjà dans la main. ⚠️ UN AGRÉMENT EST UNE AUTORISATION ADMINISTRATIVE, PAS UNE GARANTIE DE QUALITÉ SANITAIRE, et ce site ne vaut pas vérification. ⚠️ Les codes de catégorie sont affichés bruts : leur table de correspondance n'est pas publiée. ⚠️ 111 listes sur 145 n'ont aucun titre officiel et n'ont donc pas de page.",
 "genere_le": "2026-08-25",
 "licence": "Licence Ouverte 2.0 (etalab-2.0)",
 "source_officielle": "Direction générale de l'alimentation — listes officielles des établissements agréés",
 "cles_jointure": [
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 "couverture": {
  "établissements": 70543,
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   "description": "Plan du site à l'usage des agents."
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   "description": "100 entrées avec leurs attributs."
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   "type": "text/markdown",
   "description": "Jumeau Markdown de chaque page : même URL, extension .md. Environ un tiers du poids du HTML, sans navigation ni mise en forme."
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 "sur_demande": [
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   "description": "Résolveur : le numéro lu sur un emballage."
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   "description": "Ce que ces listes ne garantissent pas."
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   "description": "Ce que ce site refuse de faire."
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 "conditions": "Lecture et citation libres, mention de la source bienvenue. Aucune page de ce site n'est payante.",
 "langue": "fr",
 "historique": {
  "depuis": "2026-08-25",
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 "licence_machine": "https://agrement-sanitaire.cloudflare44-188.workers.dev/license.xml"
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