# Agrément Sanitaire

> Les 145 listes officielles de la direction générale de l'alimentation (Licence Ouverte, republiées QUOTIDIENNEMENT), réunies en un seul registre : 70 543 établissements, 118 051 inscriptions, 35 893 numéros d'agrément, sur 20 223 communes et 104 territoires. RÉSOLVEUR sur le NUMÉRO D'AGRÉMENT — celui de l'ovale sanitaire imprimé sur chaque emballage de produit d'origine animale (« FR 33.063.001 CE ») : c'est le seul identifiant de ce portefeuille qu'un particulier tient déjà dans la main. ⚠️ UN AGRÉMENT EST UNE AUTORISATION ADMINISTRATIVE, PAS UNE GARANTIE DE QUALITÉ SANITAIRE, et ce site ne vaut pas vérification. ⚠️ Les codes de catégorie sont affichés bruts : leur table de correspondance n'est pas publiée. ⚠️ 111 listes sur 145 n'ont aucun titre officiel et n'ont donc pas de page.

## Étendue

- établissements : 70543
- inscriptions : 118051
- agréments : 35893
- communes : 20223
- territoires : 104

## Source

- Direction générale de l'alimentation — listes officielles des établissements agréés
- Consulté le 2026-08-25
- Licence : Licence Ouverte 2.0 (etalab-2.0)

## Clés de jointure

- numéro d'agrément
- SIRET
- code postal

## Pages

- [/numero-agrement](https://agrement-sanitaire.cloudflare44-188.workers.dev/numero-agrement) : Résolveur : le numéro lu sur un emballage.
- [/listes](https://agrement-sanitaire.cloudflare44-188.workers.dev/listes) : Les listes officielles réunies.
- [/departements](https://agrement-sanitaire.cloudflare44-188.workers.dev/departements) : Par territoire.
- [/comment-lire](https://agrement-sanitaire.cloudflare44-188.workers.dev/comment-lire) : Ce que ces listes ne garantissent pas.
- [/daten](https://agrement-sanitaire.cloudflare44-188.workers.dev/daten) : Le jeu de données et sa fabrication.
- [/ce-qui-manque](https://agrement-sanitaire.cloudflare44-188.workers.dev/ce-qui-manque) : Ce que ce site refuse de faire.

## Accès machine

- [/llms.txt](https://agrement-sanitaire.cloudflare44-188.workers.dev/llms.txt) : Plan du site à l'usage des agents.
- [/api/v1/manifest.json](https://agrement-sanitaire.cloudflare44-188.workers.dev/api/v1/manifest.json) : Ce document.
- [/api/v1/echantillon.json](https://agrement-sanitaire.cloudflare44-188.workers.dev/api/v1/echantillon.json) : 100 entrées avec leurs attributs.
- [/sitemap.xml](https://agrement-sanitaire.cloudflare44-188.workers.dev/sitemap.xml) : Toutes les pages.
- [*.md](https://agrement-sanitaire.cloudflare44-188.workers.dev*.md) : Jumeau Markdown de chaque page : même URL, extension .md. Environ un tiers du poids du HTML, sans navigation ni mise en forme.

## Sur demande

- `/pro` — Export normalisé : Les inscriptions avec leur liste d'origine.

Ces chemins sont **réservés** : ils sont nommés dès aujourd'hui pour ne plus changer, mais ils ne renvoient encore rien. Demandes via https://agrement-sanitaire.cloudflare44-188.workers.dev/contact

## Réutilisation

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